Vang có cồn

Rượu vang là sản phẩm của quá trình lên men nước nho, trong đó men chuyển hóa đường thành cồn và khí carbon dioxide. Loài người đã uống các dòng rượu có cồn từ hàng ngàn năm, trong đó có mục đích chữa bệnh và cũng là đồ uống an toàn nhất trước khi có hệ thống nước sạch ra đời. Loại cồn an toàn mà con người có thể uống trong các sản phẩm thực phẩm là ethanol. ABV, viết tắt của Alcohol by volume là tỉ lệ ethanol (tính bằng milliliter) trong hỗn hợp có cồn (tính bằng 100 milliter). Khi đo độ cồn và ghi thông tin trên nhãn chai, ở mỗi quốc gia và vùng có quy định về độ sai lệch khác nhau (sai lệch từ 0,5%-1%) tùy vào vùng miền và cũng tùy vào độ cồn (độ sai lệch được quy định khác nhau cho sản phẩm từ 13 độ, 14 độ…).

Độ cồn trong rượu vang có thể từ rất thấp như những chai vang Moscato d’Asti 5.5% độ cồn hay những chai vang từ nho khô Amarone della Valpolicella có thể lên tới 15-16% độ cồn.

Xem thêm ...

Pettavel Premium Old Vine Carbernet Sauvignon 2018

Giá: Liên hệ
- Yêu thích
- | So sánh
Giống nho: Carbernet Sauvignon
Vùng: Yarra Valley
Niên vụ: 2018
Loại: Vang đỏ
Nồng độ: 14.8%
Xem thêm
Pettavel Premium Old Vine Shiraz 2019

1.235.000 ₫
- Yêu thích
- | So sánh
Giống nho: Shiraz
Vùng: Yarra Valley
Niên vụ: 2019
Loại: Vang đỏ
Nồng độ: 15%
Xem thêm
Berton Vineyards Outback Jack Shiraz 2021

Giá: Liên hệ
- Yêu thích
- | So sánh
Giống nho: Shiraz
Vùng: South Eastern Australia
Niên vụ: 2021
Loại: vang đỏ
Dung tích: 750ml
Nồng độ: 14%
Xem thêm
Berton Vineyards Outback Jack Shiraz Cabernet 2021

Giá: Liên hệ
- Yêu thích
- | So sánh
Giống nho: Shiraz & Cabernet Sauvignon
Vùng: South Eastern Australia
Niên vụ: 2021
Loại: vang đỏ
Dung tích: 750ml
Nồng độ: 13.5%
Xem thêm
Berton Vineyards Outback Jack Pinot Grigio 2021

Giá: Liên hệ
- Yêu thích
- | So sánh
Giống nho: Pinot Grigio
Vùng: South Eastern Australia
Niên vụ: 2021
Loại: vang trắng
Dung tích: 750ml
Nồng độ: 11.5%
Xem thêm
Berton Vineyards Head Over Heels Shiraz 2021

Giá: Liên hệ
- Yêu thích
- | So sánh
Giống nho: Shiraz
Vùng: South Eastern Australia
Niên vụ: 2021
Loại: vang đỏ
Dung tích: 750ml
Nồng độ: 14.5%
Xem thêm
Berton Vineyards Head Over Heels Cabernet Merlot 2021

Giá: Liên hệ
- Yêu thích
- | So sánh
Giống nho: Cabernet Sauvignon & Merlot
Vùng: South Eastern Australia
Niên vụ: 2021
Loại: vang đỏ
Dung tích: 750ml
Nồng độ: 14%
Xem thêm
Robinvale Shiraz 2012

1.545.000 ₫
- Yêu thích
- | So sánh
Giống nho: Shiraz
Vùng: Murray Darling
Niên vụ: 2012
Loại: Vang đỏ
Nồng độ: 13,4% Alc/Vol
Dung tích: 750ml

Giải thưởng:
Giải Bạc – 2021: Japan Women’s Wine Awards
Xem thêm